2011年8月16日 神奈川県立七沢森林公園にてバーベキュー

火曜に愉快な仲間たちと七沢森林公園でバーベキューに行ってきた。

T永Y三さんが予約してくださった。

T永Y三さんの車に、大人6名が乗る。

現地では2人前だけ材料を頼んであったので、追加の食材も積んで8：00に出発した。

メンバーは写真をご覧頂きたい。

小一時間で現地着。

駐車場から500mほど山道を歩く。

と、簡単に500mと書いたが、重い食材を持っての登りの山道500mはきつい。

大汗をかいてしまう。

現地は、ポツポツと屋根付き・屋根なしのテーブルがあり、既に先に到着しているグループもある。

我々は、屋根付き。

こんな感じである。

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古内明くんの座った椅子の後ろの石の間に茸が生えている。

後ほど焼いて食べるそうである。

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我々が到着する前に、既に炭はいい感じで火が起こされていた。

「準備できたよ」のおばちゃんの声で、道具や具材を取りに行く。

※ここは、手ぶらで来ても大丈夫である。

持参の生ビールで乾杯だ。

古内明くん、ゆかりちゃん、かおりちゃん、T永Y三さん、のりこさん、そして僕である。

手前の軍手が僕である。

本日の料理人は（当然）僕である。

よく切れる包丁とまな板と軍手を持参したので、何でも来い！である。

まずは、貝を焼く。

手前の銀紙は大蒜である。

よーく焼くとホックホクで、お芋のようである。

貝がしゅんしゅん言っている。

実際には「言って」はいないのだが。

貝の串で大蝦を焼く。

野菜も焼く。

南瓜がうまい。

ピーマンがうまい。

玉葱がうまい。

かおりちゃんとゆかりちゃんである。
そうそう、ゆかりちゃんの前の大きめのタレ、これがうまかった。

Y三さんとのりこさんである。

古内明くんとのりこさんである。

鳥の手羽中を焼く。

クレージーソルトで味付け、外はカリッと、中はジューシーである。

ステーキを焼く。

火がいいので、実にうまく焼ける。
焼けたら、一口大に切る。
旨いタレにつけて食べる。
うまい！

ソーセージや玉蜀黍を焼く。

豚肉とブラウンマッシュルームを醤油で焼く。

やはり炭火で焼くと、うまい。

何もかもうまい。

バーベキューの場合、「これはちょっと。。。」というのが大抵あるものだが、今回は全部うまい。

蚊に食われることもなく、満腹で大満足である。

食材もなくなり、身軽で来た路を帰る。

このあたりは、ヤマビルがおり、路のあちこちに木酢液（もくさくえき、と読む）がおいてある。

用途の所が汚れて見えない。

頭からかけるのか？

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帰りは、ゆかりさんの運転である。

僕は車内で爆睡。

途中、スタバに寄る。

冷たいラテがうまい。

カッコつける古内明くんと、

著者近影である。

こちらは、スタバの外にいた雀の巣である。

親鳥が一生懸命小鳥に餌を運んでいた。

帰りにやまとの湯につかり、のんびり。
大満足の一日だった。

でもバーベキューで大量のお肉を摂取したので、当分お肉は要らないのであった。