食日記＆お散歩日記

今日は「春」の日差しで、風もなく、まったりの一日だ。

朝　炊き立てご飯、桃ラー、赤だし味噌汁、高菜の漬物、半熟目玉焼き、さかなのソーセージ、レタスサラダ。

▼

昼　妻のお父さんが帰るので、町田に行く。

僕と妻と妻のお父さんと僕の次男で辛い料理だ。

東急の韓国料理店チェゴヤだ。

混んでいたが、ちょっと待てば大丈夫。

前菜にキムチとモヤシが出る。

キムチチヂミも頼む。

付けダレだ。

甘く・辛く・うまい。

僕と次男の食べた「パルガン麺」だ。

唐辛子を練りこんだ麺とご飯が入った辛いスープの逸品だ。

これは、量も多く、激しく辛く（しかし甘く）、一口食べては「ひー！辛い！」「でも、うまい！」「あー！辛い！」「でも、うまい！」の連続だ。

こちらが、キムチチヂミ。

結構なボリュームだ。

付けダレとコチジャンでいただく。

かなりうまい、と言うか、多分作れない。

こちらが、妻と妻のお父さんが頼んだ石焼ビビンバだ。

これはこれでおいしい。

※妻にいただいた。

食後、お父さんをロマンスカーに乗せ、妻とお買い物。

▼

夕方妻と、川沿いを散歩する。

川沿いの花たちだ。

素敵だ。

Enjoy!

日陰にそっと咲く姿が、まるで僕のようだ。

はっ？何か？

▼

夜　ついにラッキョウがでた！

3日前に塩につけた。※1kg。

塩抜きしたものがこれだ。

1年待った価値あるものだ。

今日は、ソラマメを妻が買ってくれた。

きっちり切れ目を入れ、1分30秒茹でる。

うまい。

福島から新鮮な筍をいただいた。

母が糠で茹でてくれたので、お刺身でいただく。

いける。

「自分が食べたい」という理由で、妻が筍の卵和え炒めを作る。

これはこれでうまい。

これ以外は、小田急で購入した鱈子の「生」と「焼き」だ。

後は、小田急で購入した金目鯛の干物だ。

長男のバイト先の町田「シェ・プルミエ」からいただいた、ビーフのトマトソースもある。

レタスサラダも作った。

十分だろう。

▼

本日は、以上のような感じだったのだが、本も1.5冊ほど読むことが出来、なかなかよろしい。

歩きすぎて足がやや棒のようだがまぁよし。

明日は、休日だが、出社だ。

頭を使う練習だ。

別途ご紹介したいが、

①素敵な体型を作る

②素敵な短歌を作る

③何事もなかったかのように仕事をこなす

ことを、この3ヶ月の目標にしたい。