世界一おいしいラーメン

神奈川県相模原市の淵野辺にあるFoodOne横の大勝軒である。

ここのラーメンが世界一だと確信している。

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お店は常に、控えめな行列が出来ている。

途切れることはないが、20人も30人も並ぶことはない。

常に、5-6人が並んでいる。

基本、ラーメンしかない。

少なめ（650円）、普通（700円）、大盛り（750円）と、50円刻みだ。

鰹節の効いた、しかし油の多い、東京ラーメン風だ。

東池袋の大勝軒の流れではないと思う、多分。

「普通」を頼んでも、麺は2玉入り、超大盛りだ。

僕も妻も常に、「葱大めでね。」と頼む。

最後にスープにちょっぴりお酢を入れて飲む。

この店にはおろし大蒜の容器がない。

つまり、とんこつ系の好きな若者が大挙して押し寄せてきたりしない。

家族連れも多いが、皆、いたって静かに、しかし楽しそうにラーメンをすすっている。

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この店は味も量も魅力的だが、やはり何と言っても店員がいい。

ラーメンは初老のご主人が一人で作っているのだが（ガラス越しでよく見える）、注文を聞くのも、丼を下げるのも、チャーシューを切るのも、葱を切るのも、洗い場も、全て女性である。

おそらく、全員家族なのではないだろうか。

実に感じがいい。

ラーメンが三倍うまくなる。

超お勧めである。

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これだ！