2009年5月17日日曜日

海老を焼く

海老を焼いた。

小田急町田で、一盛り500円だ。
大量で(10匹や20匹ではない)、新鮮、実に嬉しい。

頭と尾だけを残し、全体に塩をまぶし焼いてみた。
勇気を出して、手に粗塩を付け海老全体を撫で回すようにして塩をつける。
※付け過ぎ注意。

鬼殻焼風だ。

ちょっとだけレモンをかけて、いただく。










そりゃ、うまいです。

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